プロフィール

北城 彰 (HOJO AKIRA)

Author:北城 彰 (HOJO AKIRA)
世界の高級茶ブランドHOJO
世界の高級茶ブランドHOJO
中国茶をはじめ、世界中からこだわり抜いて集めた高級茶をエレガントなパッケージで包み、ワールドワイドに展開するブランドとして販売しております。


【Profile】
お茶の産地静岡の某国公立大大学院で食品科学を専攻。お茶や香辛料を初めとする食品の機能性を研究テーマとする。

過去10年スパイスハーブを専門とする上場食品企業に在籍。その間マレーシアペナンに8年間滞在し、スパイス及びその他食品の開発、品質管理、生産技術開発、最終的に工場長を経験。

2005年より起業活動を開始。世界のお茶の中から、安全・高品質で本当に美味しいお茶のみを紹介する為、高級茶だけに特化したブランドを設立。
現在、マレーシアクアラルンプールの直営店とネットショップを経営。

マレーシアと日本の両国に法人を設立:

日本法人:株式会社HOJO

マレーシア法人:HOJO TEA MALAYSIA SDN.BHD.

WEB SHOP: http://hojotea.com/
取り扱い商品カテゴリー:
中国茶紅茶緑茶黄茶白茶烏龍茶・黒茶・工芸茶・フレーバーティー・他

販売予定地域:
日本・東南アジア・オーストラリア・カナダ・アラブ他

茶葉仕入れ先:
中国・台湾・スリランカ・インド・マレーシア・日本他

コメント大歓迎です。

カテゴリー

最近の記事

月別アーカイブ

最近のコメント

何時も素敵なコメント有り難うございます。

最近のトラックバック

アクセスカウンタ

リンク

人気ブログランキング【ブログの殿堂】 にほんブログ村 海外生活ブログへ

このブログをリンクに追加する

HOJOメルマガ

【高級茶バイヤーがそっと教える非常識なお茶の話】

自社配信システム(広告無し):
まぐまぐ!から申込み:
●バックナンバーはこちら >>

自分の納得いくお茶を入手するために、世界の茶園を訪問しております。現地から吸収した経験・ノウハウを分かり易くお伝えします。新入荷・新着情報や読者限定お買い得情報も発信。 ※メルマガは「HOJOの自社システム(広告無し)」による配信と、「まぐまぐ!」による配信の両方から選択できます。

友達申請フォーム

この人と友達になる

ブログ内検索

RSSフィード

Powered By FC2ブログ

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ

Nakanohito

ブログスカウター

高級茶ブランドの設立 -アジアにて起業
香辛料の専門家として10年、そのうち8年をアジアで過ごす。高級茶の新しいあり方を提案すべく、日本とマレーシアで同時起業し、独自のブランドを設立。現地に行き、自分の目で見た生の情報を写真と共に随時公開。
中華風狸?!

【人気blogランキング】
【人気blogランキング】もう少しで10位です。何時もブログを読んでくださっている皆様、この部分をポチッと応援クリックお願いします。


@@@お知らせです@@@

これまでの50g缶入りに加え、100gのアルミ袋入りをラインアップに加えました。50gよりも割安の値段設定となっております。併せ、一部商品の値段改定や規格改定も行いました。是非、サイトを訪れてみてください。



私の生活拠点はクアラルンプールに移動しましたが、ペナンはHOJO TEAマレーシア法人の本社所在地です。

本社と言っても、通常はライさんともう一人、パトリシアさんという女性がいるだけです。ただ、ライさんはKLとペナンを行ったり来たりなので実質的にはパトリシアさんがオフィスの責任者として常勤しております。

ペナンのオフィスでは購買、品質管理、包装、倉庫、総務、経理等の重要な業務を担っており、KLでの販売活動をスムーズに行うためにはなくてはならない機能です。

友人達からオフィスもKLに引っ越したら?とよく助言されますが、ペナンは物価が安いことと、人のネットワークがあることから今のところ引っ越す計画はありません。

しかし・・・

パトリシアさんは、私が家を引っ越すと聞き、とても不安がっているとライさんから情報が入りました。

パトリシアさんは、一般にヨーロシアンと呼ばれる、マレーシア人と西洋人の混血です。日本ではいわゆるクフォーターと呼ばれます。

パトリシアさんは友人の紹介で私の会社に入社しました。5人の子供の母です。マレーシアではハーフやクフォーターの人は意外と冷遇される傾向がありますが、その割に、優秀な人が多いのが実情です。

彼女は現在の仕事をとても気に入っているようでとてもよくやっていくれております。ただ、私が家を引っ越すと聞き、もしかしてペナンのオフィスを閉めるのかも?と不安になっていたようです。

そこで、今回ペナンに帰った際にはパトリシアさんとじっくりと話しをし、今後もペナンのオフィスは閉めないので安心してくださいと伝えました。

 

ところで、普段ライさんよりもクールなパトリシアさんですが、私に会うなり、「Mr.HOJO、ラクーンを見ましたか?」

私、「は?パトシリアさん、朝から何言っているんだろう?」

パトリシアさんが言うには、何でもお隣の会社の倉庫に不法進入した狸(ラクーン)が、社員に捕獲されたそうです。

「会社の前に籠に入れられた狸がいますよ!」と言うので、早速、パトリシアさんとライさんと一緒にマレー狸を見に行きました。

すると・・・

「おお!いるいる」確かにおりました。

小さな、狸のようなハクビシンのような生き物が籠にはいっております。

ライさんは「可哀想だから逃がしたい。良いですか?」と聞いてきます。

私の狸じゃないんだから、聞かれても困ります。

彼女らは頻りに「この狸はどうなるのですか?」と私に聞くので、

「食べられる」と答えたところ

「Yes, Most Likely...」と言っております。「おいおい、冗談のつもりで言ったのに・・・・。実は本当にに喰われちゃうのかな?」と私が逆に驚きました。

その翌日・・・

お隣の会社の前には空の籠が置かれておりました。

「あ〜 やっぱり食べられちゃったねえ〜」とオフィスでは再び狸論議が交わされておりました。

それにしても、狸は本当に食べられたのでしょうか?マレーシアなだけに、クレーポット狸とか、狸カレーとか・・・

その真相は謎です。

因みに、狸は犬や豚と同じく、鼻が濡れている動物です。イスラム教徒であるマレー人は戒律により鼻が濡れる動物は食べることが出来ません。

従って、食べられたとしたら、中華風でしょう。


南国牛

【人気blogランキング】
【人気blogランキング】25位を目指して頑張りたいと思いますので、「本青文字」のクリックお願いいたします。ブログランキングの画面が表示された瞬間に10票カウントされます。投票結果は30分ごとに反映されます。


明日は2番目の息子が1歳になるのでそのお祝いです。実際、誕生日は来月の6日なのですが、私がマレーシアに戻らねばならないため、日程を少しはやめて行うことになりました。

長男の時はマレーシアで生活していたので日本でお祝いをすることが出来ませんでした。(両親たちだけでやったとの噂を聞きましたが。)そのため、今回は私にとっては初のイベントです。頑張って、お酒に飲まれないように、いや、良いイベントになるようにしたいです。

 

上の文章とは全然関係ないのですが、マレーシアの自宅の近所で撮影した牛の写真を紹介します。この写真だけ見ると、ペナン島はかなりの農村地帯と思われるかもしれませんが、実際はそこそこ発達しております。

それにしても、見るからに南国の牛です。南国の絵画に書かれている牛は必ずこの手の様相をしておりますが、考えてみるとマレーシアで日本のような白黒の牛を見かけません。

この牛ですが、時々工業団地で放牧されております。工場地帯にもかかわらず突然大量の牛が現れるのです。工場の周りの草を食べさせているのですね。牛が通りすぎた後には、大量の糞が道路に爆撃されており、車を運転するときには要注意です。

 caw.jpg

caw2.jpg
「一こぶ牛」、コブの中身はラクダと同じなのでしょうか?

caw3.jpg








野生のオオトカゲが見れる場所 in Penang

【人気blogランキング】
【人気blogランキング】


以前オオトカゲに関する内容をアップしましたが、余りに反響がなかったので、駄目押しでもう一度、オオトカゲについて書きます。


以下、オオトカゲ情報を箇条書きにしてみました。 

1.東南アジアには通称オオトカゲと呼ばれる爬虫類が普遍的に生息しております。

2.勿論、野生のオオトカゲはペナン島内でも見ることが出来ます。

3.マレーシアのオオトカゲは大きな物で2mにもなります。

4.雨の翌日にはオオトカゲが車にひかれ、道で死んでいる光景に出くわします。

5.マレーシア人はオオトカゲを見ても、興味すら示しません。

6.インド人はオオトカゲを喜んで食べます。

7.オオトカゲは概してカレーになります。味は意外に美味!?です。

8.オオトカゲは海・川・池などの水辺に生息しております。

9.マレーシアのオオトカゲはWater Monitor Lizardと呼ばれる、温和しい種類です。

10.ペナンには初心者でも確実に野生のオオトカゲを見ることの出来る場所があります。

 20060221012336.jpg

写真:ペナン島内のボタニカルガーデンにて撮影。1年前に撮影した写真です。息子(当時2歳)はオオトカゲを見つけると喜んで追いかけておりました。


ペナン島で確実にオオトカゲが見られるのは、ボタニカルガーデンと呼ばれる公園内です。ボタニカルガーデンと言っても、マレーシア人の憩いの場に過ぎず、勿論無料です。市内から非常に近く、例えばガーニードライブからですと、車で7-8分の距離です。

ボタニカルガーデンは非常に広く、夕方になると多くの人が散歩やジョギングをしております。また、野生のカニ食い猿眼鏡猿も生息しており、非常にワイルドな場所です。(ボタニカルガーデンは色んな植物が植えてある公園です。四方をジャングルに囲まれているので色んな野生動物が入ってくるのです。)

20060221012355.jpg20060221135449.jpg

写真左:木を登っているオオトカゲ、写真右:木に群がる眼鏡猿(ボタニカルガーデンにて)

このボタニカルガーデンを奥に向かって歩いていくと、左右になだらかなスロープがあります。このスロープを注意深く観察しつつ更に奥に向かって歩いていくと、用水路周辺の芝生に何時も6-7匹は群れております。見るけるこつさえ分かれば、至る所にオオトカゲが潜んでいるの目撃することが出来ます。しかもかなりの至近距離で・・

このトカゲ、見た目は怖そうですが、非常に臆病で温和しい生き物です。間違っても、人に攻撃を加えることはありません。

【人気blogランキング】
【人気blogランキング】もう一度、25位以内に返り咲きたいです。何卒投票(オレンジのバナーを1クリック=9ポイント)を宜しくお願いいたします。
毒蛇 バイパー
以前フルーツファームという所に行きました。その場所自体はちんけな観光地なので、説明は省きます。

その時私はココナッツジュースをオーダーし、ご機嫌に飲んでおりました。が・・・

ふと気が付いてしまったのです。私の直ぐとなりの木の枝に、緑系の蛇がいるのを。しかも明らかに私を見ております。私は密かに爬虫類に詳しいと言う特技を持っており、瞬時にこの蛇はバイパー(ハブ)の一種であることに気が付きました。熱帯によくいる細い緑色の蛇(無害)とは明らかに異なり、緑でありながらも体にが太く短く何よりも、毒蛇の証である正三角形の頭をしておりました。

急いで係員に報告したところ、

係員「この蛇は害虫を食べてくれる良い蛇だよ」

私「でも、バイパーだし毒蛇では?」

係員「毒蛇ではないけど、噛まれると激痛が2週間くらい続くから注意しなさい。」

私「それって、毒蛇では・・・・?!」

その後、調べたところその毒蛇はGreen Tree Pit Viperと言う種類でした。頭部や首を狙って噛みつく習性があり、非常に危険な毒蛇と説明されておりました。

参考サイト:  Green Tree Pit Viper

マレーシアには色んな蛇がおります。これまでも何度となくコブラやハブに遭遇しました。塀に出来た割れ目を修理していたら、中からシュッーと挨拶されたたこともありました。恐る恐る覗き込んだところ、良く太ったバイパーでした。

マレーシアを初めとするトロピカル地方に遊びに来ても、蛇を見られた人は少ないのではないかと思います。駐在していてもなかなか蛇に遭遇する機会はありません。何故かと言いますと、基本的に暑い昼間は石やコンクリートの割れ目に身を潜めており、夕方以降涼しくなってから活発に行動している為ではないかと思われます。但し、昼までも涼しいジャングル内だとか、雨の日は例外のようです。

ココナッツはリスの巣
ココナッツの木は東南アジアの至る所に生えており年中実を付けております。このココナッツの木ですが、よく見ると野生のリスがおります。私が以前住んでいたマンションの正面にもココナツの畑があり、リスが何匹も住んでおりました。ココナッツの実を食べているのか、ただ単に外敵から身を守るために高所に住んでいるのかは謎です。
20060228114405.jpg
添付の写真は、東南アジアで一般的に見られるリスです。この写真はバリ島で撮影しました。宿泊したホテルのココナッツに野生のリスが住んでおりました。
20060228113738.jpg20060228114803.jpg


 
下の写真は非常に珍しいリスです。植物園を散歩していたところ、頭上で物音がしたため見るとリス系の生き物がおりました。このタイプのリスはマレーシア滞在8年間の内、2回しか見たことがありません。
20060228113811.jpg

トカゲ

写真のトカゲは日常色んな所で目にします。人によっては、カメレオンと呼ぶ人もいるのですが、どう見ても目の感じが違います。純正のカメレオンも時々見かけますが、緑色をしており、目がくりくりしてます。ではこいつはいったい何なんだろうと疑問に思いつつ、今に至るまで謎なままなのです。


20060222002057.jpg


[READ MORE...]
眼鏡猿=顔黒コギャル

野生の眼鏡猿の群れが木で遊んでいるのに遭遇しました。一般的な猿と異なり、非常に特徴的な顔をしており、顔黒のコギャルとそっくりの顔をしておりました。非常に運動神経が優れており、私たちの目の前で高い木から10メートルくらい下にある枝へジャンプをしており、非常に迫力がありました。1匹子連れの母親もおり、同じく10メートルくらいの落差を子供共々ジャンプしており、子猿の腕力(握力?)の強さには非常に感心させられました。因みに、子猿はオレンジ色をしており、写真中央に映っております。


20060221135449.jpg20060221135411.jpg