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北城 彰 (HOJO AKIRA)

Author:北城 彰 (HOJO AKIRA)
世界の高級茶ブランドHOJO
世界の高級茶ブランドHOJO
中国茶をはじめ、世界中からこだわり抜いて集めた高級茶をエレガントなパッケージで包み、ワールドワイドに展開するブランドとして販売しております。


【Profile】
お茶の産地静岡の某国公立大大学院で食品科学を専攻。お茶や香辛料を初めとする食品の機能性を研究テーマとする。

過去10年スパイスハーブを専門とする上場食品企業に在籍。その間マレーシアペナンに8年間滞在し、スパイス及びその他食品の開発、品質管理、生産技術開発、最終的に工場長を経験。

2005年より起業活動を開始。世界のお茶の中から、安全・高品質で本当に美味しいお茶のみを紹介する為、高級茶だけに特化したブランドを設立。
現在、マレーシアクアラルンプールの直営店とネットショップを経営。

マレーシアと日本の両国に法人を設立:

日本法人:株式会社HOJO

マレーシア法人:HOJO TEA MALAYSIA SDN.BHD.

WEB SHOP: http://hojotea.com/
取り扱い商品カテゴリー:
中国茶紅茶緑茶黄茶白茶烏龍茶・黒茶・工芸茶・フレーバーティー・他

販売予定地域:
日本・東南アジア・オーストラリア・カナダ・アラブ他

茶葉仕入れ先:
中国・台湾・スリランカ・インド・マレーシア・日本他

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高級茶ブランドの設立 -アジアにて起業
香辛料の専門家として10年、そのうち8年をアジアで過ごす。高級茶の新しいあり方を提案すべく、日本とマレーシアで同時起業し、独自のブランドを設立。現地に行き、自分の目で見た生の情報を写真と共に随時公開。
お酒に合う意外なお茶

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私がクアラルンプールに店舗を設立してから既に2週間が経ちました。 お客さんの殆どが豊かな華僑の女性、30歳から60歳ですが、ドイツ系を中心にヨーロッパ系のお客さんにも好評を戴いております。


ヨーロッパ系のお客さんの多くはジャスミン茶やダージリンティに興味を示しますが、もう一つ・・・・ラプサンスーチョンを試飲させてあげると、Fantastic!と言って大喜びします。しかも、一人だけではありません。ヨーロッパ系のお客さんの殆どがラプサンスーチョンに対してポジティブな反応を示します。 このような嗜好の違いは、彼らの食生活と関係しているのではないかと思います。肉食中心の生活をしていると、自然とラプサンス−チョンのようなパンチの効いたお茶を飲みたくなるのかもしれません。 ところで、オーストラリア人のお客さんがラプサンスーチョンを一口飲んだ瞬間、スコッチウイスキーのシングルモルトのようだと言い、大変感激しました。スコッチウイスキーはピートと呼ばれる泥炭の香りが強く、確かにラプサンスーチョンの香りと共通点があります。 彼は更に、ラプサンスーチョンでスコッチを飲んだら美味しいに違いないと提案してきました。


彼はうちの店から30m程度離れた所にあるイタリアレストランがお気に入りで、いつも晩酌をしております。昨日もウイスキーを飲んでおり、私が通りかかったら呼びかけてきました。何でも、15年もののスコッチウイスキーを入手したので、ラプサンスーチョンと試してみようと言うのです。


彼のアドバイス通り、ウイスキーはストレートで入れ、極少量のよく冷えたミネラルフォーターを垂らしました。私はてっきりウイスキーでラプサンスーチョンを割るのかと思ったのですが、ラプサンスーチョンは別のティカップでHOTで出されました。 15年物のシングルモルトスコッチは甘く、飲んだあとの後味はまるでスウィートポテトのようでした。ウイスキーを飲んだあと温かいラプサンスーチョンを一口飲んだとき、あまりに絶妙な組み合わせに唖然としました。ピートによるウイスキーの辛みをスッキリと洗い流し、もっとウイスキーを飲みたいという気分にしてくれるのです。お互いのコラボレーションにより両ドリンクの長所が強調され、とても幸せな気分になりました。 これ程完璧で最高の組み合わせがあるとは、お茶を売っている私ですら気がつきませんでした。 【人気blogランキング】


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「中国茶、台湾烏龍茶、紅茶、黄茶、白茶、フレーバー茶」を独自ブランドで販売 世界の高級茶ブランドHOJO


中華正月用ギフトセット
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今日は中華正月イブです

ショッピングセンターでは2日間の店を閉めても良いとのことなので、今日と明日、店を閉めることにしました。ただ、今日はイブと言うこともあり、最後の最後に沢山お客さんが来ることも予想され、今日店を閉めたことをやや後悔しております。

中華正月前と言うこともあり、商品が飛ぶように売れるかと思ったのですが、中華正月が近づくにつれ人々は正月の準備により時間とお金を使うようになり、売り上げは通常よりも下がり気味です。同様の商品を売っている友人によると、日常消費アイテムは中華正月前に売り上げが下がり、正月明けに再び売り上げが回復するそうです。

店では中華正月にあわせギフトセットを作りました。2缶、3缶詰め合わせのギフトセットに、赤系のリボンをかけ中華正月用にアレンジしました。



更に、超特大豪華バスケットも用意しました。8缶の高級茶入りで、合計3万円を超えるスーパーギフトです。でも、隣のクッキー屋では10万円のギフトセットがあり、2mに積み上げられ、台車付だそうです。


赤系のリボンをかけ中華正月用にアレンジ


合計3万円を超えるスーパーギフト



明日から本格的な中華正月になります。今は中華系の友人の家にお世話になっているため、全ての行事を体験することになりそうです。




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「中国茶、台湾烏龍茶、紅茶、黄茶、白茶、フレーバー茶」を独自ブランドで販売
世界の高級茶ブランドHOJO

●ジャスミン茶
ジャスミン茶 白い産毛に覆われた緑の芽を一つ一つ手で丸めました

●梨山茶
梨山茶 気品ある香りと上品な飲み心地は、台湾人あこがれの高山茶

●玉露
朝比奈玉露 鮮やかな緑色と鋭い針のような茶葉は職人技


売り上げベスト3は、ジャスミン茶、梨山茶、そして…
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ブログがなかなか更新できませんでした。

ここ数週間、友人の家に居候しているのですが、インターネット環境が整っていないため、店舗先でワイヤレスにて接続するしか方法がないのです。


もうすぐ、中華正月と言うことでマレーシアは活気づいております。ただ、中華正月前は強盗がもっとも増える時期で、私たち小売業をやっている人にとってはハラハラドキドキの時期でもあります。

数日前も友人のオフィスの前で事件がありました。
昼間の1時、お昼時で周りに大勢人がいる時間帯、車で乗り付け、山刀を持った2人組に女性が襲われたそうです。女性は叫び声をあげましたが、誰も助けるわけでもなく、結局コンピューターと財布を取られたそうです。
銀行強盗や店舗先での強盗も頻発するこの時期、本当に気をつけないといけません。



マレーシアでの高級茶販売ですが、予想以上に受け入れられております。
華僑系の豊かな層は、教育レベルも、良い品を見る目も鍛えられており、同時にまるで警察官が尋問するかのように私たちに質問を浴びせかけてきますが、的確に応えると満足し、一切値引きも求めることなくさっと買っていきます。

今回私が始めた店舗は非常にコンパクトでありながらも高級イメージを損なわずに販売できるというメリットを持っており、少なからず人々にインパクトを与えております。

それもあってか、同業者のスパイ活動も後を絶ちません。毎日のように同業者が来ます。同じ世界にいると、質問内容、お茶を見る目つきから直ぐに分かるものです。

因みに、マレーシアの売り上げベスト3は、ジャスミン茶梨山茶、そして玉露です。
日本茶はもっと安いお茶の方が売れるかと思ったら、安いお茶には見向きもせず、I want best one!と言ってきます。玉露を見せると、大変満足してくれます。


今後早くリピート客が出来ることを願いつつ、今日も店先に立っております。

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「中国茶、台湾烏龍茶、紅茶、黄茶、白茶、フレーバー茶」を独自ブランドで販売
世界の高級茶ブランドHOJO

●ジャスミン茶
ジャスミン茶 白い産毛に覆われた緑の芽を一つ一つ手で丸めました

●梨山茶
梨山茶 気品ある香りと上品な飲み心地は、台湾人あこがれの高山茶

●玉露
朝比奈玉露 鮮やかな緑色と鋭い針のような茶葉は職人技


クアラルンプールに1号店開店
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長らくブログを書くことが出来ませんでした。

実は、2月の1日にマレーシアの首都クアラルンプールの高級住宅地Sri Hartamasに立地するショッピンセンター、プラザダマスにてHOJO TEAの直営店を開店しました。

開店に伴い、文字通り嵐のような日々が続きました。店舗の看板、ポスター製作、棚の製作、ライティング、どれを取っても初めての作業で、加え、例の如く業者のミスが相次ぎました。ショッピングセンターでは昼間の作業は許されず、その為、夜蛾のように夜から朝にかけ徹夜の作業を数日繰り返しました。

ともあれ、予定通り、店舗は開店しました。

これまで東南アジアにおける伝統的な販売方法と完全に異なり、明るく、オシャレで、ファッショナブルな店舗を目指しました。

開店日、意外にもお客さんの反応は大好評でした。パッケージ、コンセプト、品質、どれも大変受けが良く、これまでの2日間は大成功と言える結果でした。

驚いたのは、お客さんの90%が中華系の女性だという点です。一般的なイメージでは、お茶=年配の老人なのですが、現実は違いました。彼らは店に来ては自分たちがいかにお茶に詳しいか自慢するばかりで殆ど買う気がないということが判明しました。

plaza.jpg
作業は夜通し行われました。写真は玄関の外側から撮影したものです。玄関を入って、真横・・・正直強烈なロケーションです。

plaza2.jpg
看板とポスターを設置している所です。

plaza3.jpg
ユニフォームはフォーマルな白と黒です。シンプルなWALL SHOPですが、お茶を試飲することも出来、楽しく買い物をして頂くことが出来ます。もし、マレーシアにお住まいの方がこのブログを読まれたら、是非遊びに来てください。

 

私は後数日は実店舗にて販売のサポートをする予定です。何はともあれ、アジアマーケティング戦略の第一歩を踏み出した記念すべきイベントでした。


PS:人々が口々にHOJOと言うため、常に人に呼ばれているようでとても複雑な心境です。


【世界の高級茶ブランドHOJO】「中国茶、台湾烏龍茶、紅茶、黄茶、白茶、フレーバー茶」を独自ブランドで販売