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北城 彰 (HOJO AKIRA)

Author:北城 彰 (HOJO AKIRA)
世界の高級茶ブランドHOJO
世界の高級茶ブランドHOJO
中国茶をはじめ、世界中からこだわり抜いて集めた高級茶をエレガントなパッケージで包み、ワールドワイドに展開するブランドとして販売しております。


【Profile】
お茶の産地静岡の某国公立大大学院で食品科学を専攻。お茶や香辛料を初めとする食品の機能性を研究テーマとする。

過去10年スパイスハーブを専門とする上場食品企業に在籍。その間マレーシアペナンに8年間滞在し、スパイス及びその他食品の開発、品質管理、生産技術開発、最終的に工場長を経験。

2005年より起業活動を開始。世界のお茶の中から、安全・高品質で本当に美味しいお茶のみを紹介する為、高級茶だけに特化したブランドを設立。
現在、マレーシアクアラルンプールの直営店とネットショップを経営。

マレーシアと日本の両国に法人を設立:

日本法人:株式会社HOJO

マレーシア法人:HOJO TEA MALAYSIA SDN.BHD.

WEB SHOP: http://hojotea.com/
取り扱い商品カテゴリー:
中国茶紅茶緑茶黄茶白茶烏龍茶・黒茶・工芸茶・フレーバーティー・他

販売予定地域:
日本・東南アジア・オーストラリア・カナダ・アラブ他

茶葉仕入れ先:
中国・台湾・スリランカ・インド・マレーシア・日本他

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高級茶ブランドの設立 -アジアにて起業
香辛料の専門家として10年、そのうち8年をアジアで過ごす。高級茶の新しいあり方を提案すべく、日本とマレーシアで同時起業し、独自のブランドを設立。現地に行き、自分の目で見た生の情報を写真と共に随時公開。
女性は食器好き?!舘 正規の世界

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先日、訪問した四日市万古の伝統工芸士、舘正規さんの作品が届きました。

手作りらしく、一個一個の急須が丁寧に包まれており、急須への愛情を感じました。更に、私への急須のプレゼントまでついており大感激でした。




舘正規さんの作品は、彫りが入っている物が多いのですが、ご本人曰く「実はつるっとした急須が一番作りにくい」のだそうです。表面がつるっとしていると、ミスが誤魔化せないそうです。「2カ所までの間違いであれば、取っ手と、注ぎ口を付けることで誤魔化せるけど、それ以上は駄目なんだよな〜」と、しみじみと語ってくれました。そうは言う物の、舘正規さんクラスになると殆どミスなど無いのでしょうが・・・。




因みに、展覧会に出展するときは、皆、つるっとした急須を出展するそうです。ろくろひきを生業とする伝統工芸士にとっては、表面の模様よりも、造形美が最も重要な技なのですね。

それにしても、女性は食器が好きなんですね。私の急須を見ていた母が、「私も欲しいので取り寄せて欲しい」と言い出しました。これまで私のお茶には無関心だったのに、急須が来た瞬間、猛烈に興味を示しておりました。

それを見て、少しだけ自信がつきました。あと10日もすればマレーシアの店舗に日本を代表する伝統工芸の急須が並びます。私の母親が興味を示した位なのだから、きっとお客さんも興味を示すと思います。日本の急須が何処まで受け入れられるのか・・・とても興味深いです。

 

尚、日本のサイトでは特注で手のひらサイズの小型急須を販売予定です。100%舘正規さんの手作り故、今注文しても出来上がるのは1ヶ月先です。受注手作り生産故、限定品扱いの販売になると思います。メルマガでも速報をお伝えしますので、お楽しみにお待ちください。


 

この急須、現物を見ると、本当に不思議な質感です。ニュージーランドの鳥:キウイのような、恐竜の化石のような・・・なんだか本当に変な物体です。でも、舘正規さんが仰るには、この急須は女性に圧倒的な人気なのだそうです。私の母親にそれを言ったところ、「ふーん」とだけ返事をしておりました。






この湯飲みは、ガラス並みの薄さを実現するために大変高度な技術が駆使されております。(これは秘密ですが、ビールを飲むのにも最適です)


 


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この記事に対するコメント

南部鉄の急須も良いですよ。高額になりますが一生ものです。たまたま昨日デパート屋さんで見てきたのですがデザイン、サイズも豊富でした。5000円〜15000円でしょうか。
フランスでは禅スタイルとして人気です。
【2007/04/13 13:59】 URL | 食器愛好家 #- [ 編集]

食器愛好家さん
こんにちは。コメント有り難うございます。
南部鉄器も気になっておりました。重厚感があり、物凄い存在感がありますね。
これからお茶をキーワードに色んな伝統工芸品を勉強していきたいと思います。
【2007/04/13 21:20】 URL | HOJO #- [ 編集]


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