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北城 彰 (HOJO AKIRA)

Author:北城 彰 (HOJO AKIRA)
世界の高級茶ブランドHOJO
世界の高級茶ブランドHOJO
中国茶をはじめ、世界中からこだわり抜いて集めた高級茶をエレガントなパッケージで包み、ワールドワイドに展開するブランドとして販売しております。


【Profile】
お茶の産地静岡の某国公立大大学院で食品科学を専攻。お茶や香辛料を初めとする食品の機能性を研究テーマとする。

過去10年スパイスハーブを専門とする上場食品企業に在籍。その間マレーシアペナンに8年間滞在し、スパイス及びその他食品の開発、品質管理、生産技術開発、最終的に工場長を経験。

2005年より起業活動を開始。世界のお茶の中から、安全・高品質で本当に美味しいお茶のみを紹介する為、高級茶だけに特化したブランドを設立。
現在、マレーシアクアラルンプールの直営店とネットショップを経営。

マレーシアと日本の両国に法人を設立:

日本法人:株式会社HOJO

マレーシア法人:HOJO TEA MALAYSIA SDN.BHD.

WEB SHOP: http://hojotea.com/
取り扱い商品カテゴリー:
中国茶紅茶緑茶黄茶白茶烏龍茶・黒茶・工芸茶・フレーバーティー・他

販売予定地域:
日本・東南アジア・オーストラリア・カナダ・アラブ他

茶葉仕入れ先:
中国・台湾・スリランカ・インド・マレーシア・日本他

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高級茶ブランドの設立 -アジアにて起業
香辛料の専門家として10年、そのうち8年をアジアで過ごす。高級茶の新しいあり方を提案すべく、日本とマレーシアで同時起業し、独自のブランドを設立。現地に行き、自分の目で見た生の情報を写真と共に随時公開。
ヤマブキが開花寸前でした

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常連さんの応援クリックのお陰で、徐々にランキングが上がってきましたm(_ _)m


今日は、風の強い日でした。
ここ長野では今になってようやく桜が満開になっております。因みに、静岡では先週の時点で散っておりました。何とも遅い春の到来です。

最近では昼休みにカメラを片手に色んな写真を撮っております。お茶を売る商売では写真はとても重要なツールです。お茶を買われる方は、「美味しいお茶が飲みたい」と思われて色々情報収集をされます。勿論、店頭で試飲される人はストレートに味を理解してくれるのですが、ネットを通じて販売しようとした場合、味を表現するのはとても困難です。特にお茶の場合、非常に繊細な味や香りなので、「活字」で表現できる内容には限界があります。

そこで、写真が重要になります。別に茶園を買って頂くわけではないのですが、写真を通じて多くの情報を知って頂くことで私の選んだお茶に興味を持って頂きたいと願っております。

そんなわけで、暇さえあれば、写真を撮り、茶園訪問時に備え腕を磨いております。

今日ふと見れば、ヤマブキの花が咲く寸前でした。実は私の近所には野生のヤマブキが沢山生えております。ヤマブキは可憐な黄色の花と、力強い緑色でギザギザした葉が対照的で、私がとても好きな花です。ヤマブキが多いためかどうか知りませんが、住所も「山吹」と言います。

因みに、HOJOの缶側面に描かれている花は実はヤマブキなのです。デザインの図案上、何となく、桜っぽくも見えますが、このモデルとなった花は他でもない山吹の花とその葉です。


そんなわけで、近所で撮影した花の写真を幾つか紹介します。本当は、先日花好さんに素晴らしいコメントを戴いたため、ついついいい気になって色々撮影してしまいました。


マレーシア出発まで後2日です。


黄色い蕾がヤマブキです
咲く直前のヤマブキです。もう少しで奇麗になるんですが、そのころにはマレーシアです。



何という名前の桜か分かりませんが、大きな花と鮮やかなピンクが目をひきました。



山野草です。でも残念ながら名前が分かりません。


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【世界の高級茶ブランドHOJO】「中国茶、台湾烏龍茶、紅茶、黄茶、白茶、フレーバー茶」を独自ブランドで販売


この記事に対するコメント

HOJOさん、こんにちは。
写真が格段に素敵になりましたね。
こちらの山では山吹の花は滅多に見られないんですよ。このように咲いてるんですね。
こっちは桜はまだまだです。ようやく芽が膨らみ始めたところです。急激に暖かくなってきているから来週中には咲きそうですが・・・。

あと2日でマレーシアなんですね。
またKLのお話しなど楽しみにしてます。
【2007/04/14 07:49】 URL | manggisk #- [ 編集]


そうでした。
長野出身の私は、卒業式や入学式のイメージと桜は結びつかないものでした。
だって、4月中旬に開花するのですものね。

写真に写っているお花自体もきれいですが、写り(ピントとかでしょうか)がすごくきれいですね。
さずが、いいレンズv-291

そして、缶を見て確認してしまいました。
あれ、葉っぱに目が行っていて、
お花が描いてあったのに気づきませんでしたv-405
すみません。
確かに桜にも見えますが、山吹なんですね。
【2007/04/15 22:30】 URL | メシダ #- [ 編集]

桜と美味しいお茶
桜の写真、いい写真ですねぇー。桜ってどう撮っていいかわらなくなりますが北條さんの桜の切り取り方すばらし!と言うことで背景にお借りしてしまいました。毎日楽しんでいます。事後報告でごめんなさい。HOJIさんのお茶友人に大変評判よいです。試飲できるなんてうらやましいと言っておりました。私が上手に淹れられればもっと美味しくなるとおもうのですが・・・
【2007/04/16 22:14】 URL | 花好 #- [ 編集]

Manggiskさんへ
こんばんは。
え?そちらにはヤマブキが無いんですか?私にとって春と言えばヤマブキと言っても過言ではない位身近な花です。野性味溢れ、それでいて可憐で、私の大好きな花です。

昨日よりマレーシアに移動してきました。こちらは暑いですね〜。しかも、蚊が大量に発生しており、寝る前に壮絶な戦いが繰り広げられております。
【2007/04/17 01:01】 URL | HOJO #- [ 編集]

メシダさんへ
この背景のボケ具合は本当にレンズの質と比例します。以前使用していたレンズだと、背景も中途半端にクッキリ映ってしまい今一でした。現在使っているレンズだと、背景がとろけるようにボケてくれ、私の腕でも割と奇麗な写真が撮れます。最も、下手な鉄砲何とやらにかなり頼っております。
【2007/04/17 01:05】 URL | HOJO #- [ 編集]

花好さん
こんばんは。仰るとおり、桜の写真って凄く難しいですよね。全体を撮ると、普通の写真になってしまうし、かと言って花だけ撮っても今ひとつです。今回の写真は、桜特有の木の表面質感と可憐な花のコントラストを狙いました。望遠レンズもあるので、前後のボケを巧みに使った写真なども面白いですね。何れにせよ、何を花のコントラスに使うかが課題かと思います。今度ペナンに戻ったら、是非、ペナンの植物を撮影しに行きたいと思います。
お茶の淹れ方ですが、今度また説明いたしますね。こつさえ覚えれば大丈夫ですよ。
【2007/04/17 01:11】 URL | HOJO #- [ 編集]


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