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北城 彰 (HOJO AKIRA)

Author:北城 彰 (HOJO AKIRA)
世界の高級茶ブランドHOJO
世界の高級茶ブランドHOJO
中国茶をはじめ、世界中からこだわり抜いて集めた高級茶をエレガントなパッケージで包み、ワールドワイドに展開するブランドとして販売しております。


【Profile】
お茶の産地静岡の某国公立大大学院で食品科学を専攻。お茶や香辛料を初めとする食品の機能性を研究テーマとする。

過去10年スパイスハーブを専門とする上場食品企業に在籍。その間マレーシアペナンに8年間滞在し、スパイス及びその他食品の開発、品質管理、生産技術開発、最終的に工場長を経験。

2005年より起業活動を開始。世界のお茶の中から、安全・高品質で本当に美味しいお茶のみを紹介する為、高級茶だけに特化したブランドを設立。
現在、マレーシアクアラルンプールの直営店とネットショップを経営。

マレーシアと日本の両国に法人を設立:

日本法人:株式会社HOJO

マレーシア法人:HOJO TEA MALAYSIA SDN.BHD.

WEB SHOP: http://hojotea.com/
取り扱い商品カテゴリー:
中国茶紅茶緑茶黄茶白茶烏龍茶・黒茶・工芸茶・フレーバーティー・他

販売予定地域:
日本・東南アジア・オーストラリア・カナダ・アラブ他

茶葉仕入れ先:
中国・台湾・スリランカ・インド・マレーシア・日本他

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高級茶ブランドの設立 -アジアにて起業
香辛料の専門家として10年、そのうち8年をアジアで過ごす。高級茶の新しいあり方を提案すべく、日本とマレーシアで同時起業し、独自のブランドを設立。現地に行き、自分の目で見た生の情報を写真と共に随時公開。
マレーシアらしい突然の祝日宣言

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昨日の夕方、私のスタッフ、パトシリアさんが言うには、「Mr.HOJO、明日は祝日ってご存じですか?」

私:「は?聞いておりません。何の?」
パトリシア:「新しいマレーシアの国王の就任式があり、2日前に祝日宣言がされたそうですよ。」
私:「なんて、マレーシア〜な出来事なんだ・・・」
パトリシア:「うちの会社は休みますか?強制ではないそうですが。。。」→でも目が訴えておりました。
私:「え?いいよ。休みにしようか」
パトリシア:「REALLY?」→かなり嬉しそうな顔をしておりました。

と言う出来事がありました。

実はマレーシアには国を代表するサルタン(国王)がおります。更に、各州(ペナンを始め幾つかの州を除く)には、州のサルタンがおり、5年ごとに持ち回り制で国王が交代します。

その昔、国王には多くの権限が与えられており、象徴以上の力を持っておりました。ところがマハティール首相時代、あるサルタンがゴルフコンペ中にかんしゃくを起こし、キャディを殴り殺すという事件がありました。それに激怒したマハーティール元首相によりサルタンはただの象徴になり、万人と同様の刑法が適応されるようになったと聞いております。

そんなわけで、私は自宅で仕事をしております。これまでにたまった洗濯や布団干しなどを一緒に片付け、清々しい気分です。


ところで、今月のマレーシア店舗での売り上げはあまり良くありませんでした。私の店だけでなくマレーシア全体が不況ムードに包まれており、何処の店もかなり厳しい状態です。

このような状況になると、給料日がセールスに大きく影響します。昨日は25日、スタッフからの報告によると昨日までは、誰もATMの前に並んでおりませんでした。それが、今日になりATMの前には列が出来ているそうです。「やった!」と思いました。

そして・・・

今日はとても売り上げが良い日でした。人が次から次へと来てくれ、久しぶりに売り上げが伸びました。

来月は母の日に始まり、学校の休みがあり、その後父の日へと続きます。是非とも、今後景気が良くなる事を願っております。



家の前の景色を撮影しました。私の家の前はセミジャングルになっております。
セミとは、一応、色んな果物の木が植えられているのですが、それらが半野生化し、どちらかというとジャングル状態なのです。


家の前にはドリアンの木やココナッツの木があります。ココナッツの木は非常に伸び、11階にある私の部屋の目の前まで達しております。ドリアンの木は、既に小さな実を付けております。肉眼では点のようにしか見えませんが。私の超望遠レンズを酷使して実を撮影してみました。

写真は家の前のベランダから撮影しました。真ん中に見える木がドリアンの木です。6月頃になると実が巨大化し、食べ頃になります。私は山の見える景色が好きなので、あえて、山に面している部屋を選びました。



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台湾では”蜜香高山茶”など、名前に蜜香(マスカテルフレーバー)が付くお
茶が増えています。育成できる茶園の環境がかなり限定されるはずの蜜香茶が
増えてきた理由は何でしょうか?

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この記事に対するコメント

わー、これが赤ちゃんドリアン!
奇しくも今日ショッピングセンターでドリアン一個が1000円で売られてました。
なぜかウチの地域はいつもドリアン1000円・・・。
↓下のナシレマもおいしそう! 卵入り食べたいなー。
【2007/04/27 19:09】 URL | manggisk #- [ 編集]

Manggiskさんへ
こんばんは。今の時期、ドリアンはとても小さいのですが、あと2ヶ月もすると、一気にバレーボール大まで肥大します。この成長の早さは熱帯独特ですね。6月がペナンドリアンの最盛期となり、ドリアン街道には多数の直売店が並びます。
去年は逃してしまったので、今年こそは6月になったら、絶対ドリアン街道に食べに行きたいです。
【2007/04/28 04:42】 URL | HOJO #- [ 編集]


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