プロフィール

北城 彰 (HOJO AKIRA)

Author:北城 彰 (HOJO AKIRA)
世界の高級茶ブランドHOJO
世界の高級茶ブランドHOJO
中国茶をはじめ、世界中からこだわり抜いて集めた高級茶をエレガントなパッケージで包み、ワールドワイドに展開するブランドとして販売しております。


【Profile】
お茶の産地静岡の某国公立大大学院で食品科学を専攻。お茶や香辛料を初めとする食品の機能性を研究テーマとする。

過去10年スパイスハーブを専門とする上場食品企業に在籍。その間マレーシアペナンに8年間滞在し、スパイス及びその他食品の開発、品質管理、生産技術開発、最終的に工場長を経験。

2005年より起業活動を開始。世界のお茶の中から、安全・高品質で本当に美味しいお茶のみを紹介する為、高級茶だけに特化したブランドを設立。
現在、マレーシアクアラルンプールの直営店とネットショップを経営。

マレーシアと日本の両国に法人を設立:

日本法人:株式会社HOJO

マレーシア法人:HOJO TEA MALAYSIA SDN.BHD.

WEB SHOP: http://hojotea.com/
取り扱い商品カテゴリー:
中国茶紅茶緑茶黄茶白茶烏龍茶・黒茶・工芸茶・フレーバーティー・他

販売予定地域:
日本・東南アジア・オーストラリア・カナダ・アラブ他

茶葉仕入れ先:
中国・台湾・スリランカ・インド・マレーシア・日本他

コメント大歓迎です。

カテゴリー

最近の記事

月別アーカイブ

最近のコメント

何時も素敵なコメント有り難うございます。

最近のトラックバック

アクセスカウンタ

リンク

人気ブログランキング【ブログの殿堂】 にほんブログ村 海外生活ブログへ

このブログをリンクに追加する

HOJOメルマガ

【高級茶バイヤーがそっと教える非常識なお茶の話】

自社配信システム(広告無し):
まぐまぐ!から申込み:
●バックナンバーはこちら >>

自分の納得いくお茶を入手するために、世界の茶園を訪問しております。現地から吸収した経験・ノウハウを分かり易くお伝えします。新入荷・新着情報や読者限定お買い得情報も発信。 ※メルマガは「HOJOの自社システム(広告無し)」による配信と、「まぐまぐ!」による配信の両方から選択できます。

友達申請フォーム

この人と友達になる

ブログ内検索

RSSフィード

Powered By FC2ブログ

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ

Nakanohito

ブログスカウター

高級茶ブランドの設立 -アジアにて起業
香辛料の専門家として10年、そのうち8年をアジアで過ごす。高級茶の新しいあり方を提案すべく、日本とマレーシアで同時起業し、独自のブランドを設立。現地に行き、自分の目で見た生の情報を写真と共に随時公開。
ハタマス店閉店
【中国茶、台湾烏龍茶、紅茶、黄茶、白茶、フレーバー茶等、高級茶だけに特化したお茶専門店HOJO】


懸案だったスリハタマス・プラザダマス店を昨日をもって閉店しました。
朝の内に業者を手配し、ショッピングセンターが開店する前に撤収を完了しました。
最近、ハタマスショッピングモールは急激にお客さんの量が減っており、店としての利益なでない状況だったため、閉店したことでロスが減り、有る意味ホッとしました。
ただ、ハタマス店を頻繁に利用してくださってたお客様には不便を強いてしまう事になり、申し訳なく思います。
もう一店舗のOne Utama店に関しては、現在無人化しておりますが、6月からローテンションベースで従業員を派遣すべく現在教育中です。今後、2店舗に集中し、サービスの質、及び、小売店としてのビジネスパフォーマンスを高めていきたいと思います。

ところで、新茶の入荷状況についての問い合わせが増えておりますので、以下に今後の状況をお知らせ致します。

1)ジャスミン茶:新茶の収穫は完了しており、ジャスミンの開花を待っている段階です。予定では、5月の末〜6月の上旬に入荷予定です。入荷検査等があるため、実際に販売開始となるのに少々時間を要する可能性があります。

2)中国緑茶: 現在入荷待ちです。

3)台湾茶:台湾茶に関しては、HOJOでは冬茶を標準としております。冬茶の方が香りが強く、台湾茶の個性が良く出ているという意見が多いためです。但し、私個人としては春茶も大好きですので、将来的には冬茶と春茶の両方を取り扱いと考えております。

今後入荷予定の新製品:

阿里山茶の入荷を予定しております。梨山茶のように高山茶独特の柑橘系のスッキリしたお茶ですが、梨山茶ほど高価でないため毎日飲むには最適のお茶です。今回入荷の阿里山茶は冬茶です。

蜜香高山茶の規格を変更予定です。現在発売中の蜜香高山茶は発酵度が低く、どちらかというと新鮮なフルーツの香りのするお茶です。但し、この規格はややインパクトが弱く、また、コンスタントな品質を維持するのが極めて難しいため、次回の入荷品以降、「より発酵度・蜜香が強く、熟れたフルーツのようなまったりとした香りが特徴の規格」に変更予定です。私個人としては、新規格の製品は抜群に素晴らしいと思いますが、どちらの規格がよいかは人により意見が分かれるところだと思います。

また、近将来に入荷を予定しているお茶として、阿里山茶炭焙、文山包種茶、木柵鉄観音、高山プーアル茶、康茶(チベットのお茶)等があります。


【人気blogランキング】
【人気blogランキング】のアジアブログランキングに参加しております。オレンジ色の「人気blog Ranking」と書いてあるところを1クリックすると10ポイント入ります。どうか宜しくお願いいたします。




この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://specialityteas.blog53.fc2.com/tb.php/467-df960127
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)