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北城 彰 (HOJO AKIRA)

Author:北城 彰 (HOJO AKIRA)
世界の高級茶ブランドHOJO
世界の高級茶ブランドHOJO
中国茶をはじめ、世界中からこだわり抜いて集めた高級茶をエレガントなパッケージで包み、ワールドワイドに展開するブランドとして販売しております。


【Profile】
お茶の産地静岡の某国公立大大学院で食品科学を専攻。お茶や香辛料を初めとする食品の機能性を研究テーマとする。

過去10年スパイスハーブを専門とする上場食品企業に在籍。その間マレーシアペナンに8年間滞在し、スパイス及びその他食品の開発、品質管理、生産技術開発、最終的に工場長を経験。

2005年より起業活動を開始。世界のお茶の中から、安全・高品質で本当に美味しいお茶のみを紹介する為、高級茶だけに特化したブランドを設立。
現在、マレーシアクアラルンプールの直営店とネットショップを経営。

マレーシアと日本の両国に法人を設立:

日本法人:株式会社HOJO

マレーシア法人:HOJO TEA MALAYSIA SDN.BHD.

WEB SHOP: http://hojotea.com/
取り扱い商品カテゴリー:
中国茶紅茶緑茶黄茶白茶烏龍茶・黒茶・工芸茶・フレーバーティー・他

販売予定地域:
日本・東南アジア・オーストラリア・カナダ・アラブ他

茶葉仕入れ先:
中国・台湾・スリランカ・インド・マレーシア・日本他

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高級茶ブランドの設立 -アジアにて起業
香辛料の専門家として10年、そのうち8年をアジアで過ごす。高級茶の新しいあり方を提案すべく、日本とマレーシアで同時起業し、独自のブランドを設立。現地に行き、自分の目で見た生の情報を写真と共に随時公開。
中国の業者とのお付き合い: 花豆
これまで展示会を通じ関係を築き上げてきた中国の業者ですが、担当者がいとも簡単に転職してしまうことが頻発し、予想はしていた物のやや驚いております。海外では日本人のように会社に対する忠誠心がない事については以前のメールで書きましたが、中国の状況は特に極端に感じます。対策として、重要と思われる会社に関しては担当者とだけではなくその会社の役員とも関係を築くように努めております。

これまでたった数ヶ月の間に2人もの担当者が転職しました。しかも、2人とも退職後も私との関係を維持したいとのことで、その後もまめにメールが来ます。中国ほど極端ではありませんが、アジア地域でも会社はメディア(媒体)であり、例え転職してもメディアを通じて知り合った人とは関係を維持するというのが基本概念のようです。

因みに、以前お茶会社の貿易担当だった人から、彼の田舎でとれる花豆と呼ばれる豆をアジア又は日本で販売できないか聞かれております。サンプルまで送られて来たのですが、私としても寄り道をしている暇が無く、未だに部屋で眠っております。誰か花豆を求めている人はおりませんか?最大100トン有るそうです。

花豆

海抜800m以上の土地でのみ栽培されます。日本でも野辺山高原等を初めとする高地で栽培され、和菓子を初めとするデザート用原料として用いられる比較的高級な豆です。中国でも高地でしか栽培することが出来ず、私の「友人」の送ってきた花豆は中国でも湖南省の高原地帯にしか見られず、これまで海外に輸出されたことがないそうです。但し、日本の花豆と中国の花豆はやや見た目が異なっております。

20060308022822.jpg20060308022841.jpg
左が中国の花豆、右は日本の花豆

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【2006/03/08 17:16】 | # [ 編集]


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